山药薏米芡实粥的做法 ! _1 B- p$ z/ {7 G) F
1.芡实提前一天用清水泡发7 t) {3 a3 M; u
2.薏米和大米提前泡发一个小时
8 f: A4 z8 K M+ H6 i0 V3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里' ~3 g* K7 n4 j
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
- t0 @; j6 C+ d3 v" A5.电饭煲摁下粥键即可" F* F6 t8 G/ _0 k0 m
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
7 d n, P% k3 G# i7 m小贴士
5 {; q& x8 U. Q, u. s0 N3 G芡实薏米山药粥的功效:
* g( W* E; ^( V4 L4 |一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
$ t+ o1 i% T" ?1 w二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。" f- |% f6 M* Y3 u6 I/ p1 `& m) k
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。; y9 k8 ]/ b; a& R# f
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |