山药薏米芡实粥的做法
3 B! D7 Z1 v: `1 [' x1.芡实提前一天用清水泡发1 y+ P# [% v# c1 ]7 C: X1 X
2.薏米和大米提前泡发一个小时
2 ]; J% O. Z9 y3 b$ A' _3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里/ R9 L4 f& y5 J! n
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水1 {$ L/ V4 W0 y5 y
5.电饭煲摁下粥键即可
( N$ G8 ?" P' j0 \" e' ~6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
# K- [1 A, }5 q小贴士; _) d! c$ t1 n V9 v& J
芡实薏米山药粥的功效:
4 a. P" ^. ?! S( {+ S" e; X3 I一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
r8 @2 H5 i) n: R二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。3 h9 D+ z' ]: _6 K7 D0 h- A8 _0 |
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。% D2 n. m$ h4 h3 E: Y9 E
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |