山药薏米芡实粥的做法 " O- J, g$ L* L9 @
1.芡实提前一天用清水泡发( A# x2 t9 R* P
2.薏米和大米提前泡发一个小时
/ T0 R; T- K" C o4 g$ y$ n3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里: Z2 G) {4 g- m1 u+ j: w \
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水8 X* {+ X( ~8 b; H) ^
5.电饭煲摁下粥键即可5 g* Q, ~2 o! ~- `2 J- B
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
# Y6 |& {/ f& ^3 v" p Y小贴士
4 u) O, ]: z: n+ B! g; X芡实薏米山药粥的功效:
' q6 U* x; V: [4 O一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
4 _$ _0 d9 }1 D二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。5 l0 K8 Y4 \" T
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
* B7 M; \( u a* R' h/ O6 \6 n四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |