山药薏米芡实粥的做法 ( F% r7 t& w' q0 \! |6 J- V
1.芡实提前一天用清水泡发2 [$ E; P0 r2 Q9 ^4 y6 j& M2 y
2.薏米和大米提前泡发一个小时0 Z6 k( ~2 E5 B2 g, V
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里0 q$ K. Y4 z: a' x' U. G
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
. w% S4 a9 g: ?3 G5.电饭煲摁下粥键即可
7 V9 I8 N6 D5 D1 N8 G V% G+ K6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
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芡实薏米山药粥的功效:
) {8 f( |5 M( D一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!* f/ o, O+ \0 S: d# K2 b4 `$ z
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
, X6 r! v1 S0 }' R+ }- Q$ Y2 @三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
6 l; c3 O/ x. u4 p: r四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |