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[营养课堂] 肿瘤患者白蛋白低,怎么补充更省钱? 破除误区,高效提升

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3247 0 营养课堂小助手 发表于 昨天 15:44 |

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本帖最后由 营养课堂小助手 于 2025-4-27 15:45 编辑 9 p& U$ E* r0 P0 |, a( \
. u+ H( i9 W1 p$ f: q
前言
: U. F+ |" ^4 ]! P$ z8 d! L1 _7 H' i) r2 l/ h9 Y
病人白蛋白一直偏低,有腹水,有什么办法可以补充?5 F8 ~; @8 M5 N6 J7 P3 n% \" Y
白蛋白28,有必要输人血白蛋白吗?
! o6 ~7 V! F" t5 F6 [  n+ c天天吃蛋白粉, 白蛋白一直涨不上去咋办呢?8 \7 O1 v$ i. E0 x8 W/ Q* C
, X  \' J/ z+ j5 n
白蛋白是评价人体营养状况的重要指标之一。白蛋白减少,是肿瘤患者在治疗过程中很常见的问题,给患者在身体和治疗费用方面增加了很多困扰。
7 ?' e! l" o) |
: ]' i# q7 {+ T2 T, K( P; k* v7 N9 K  f# @本文将一次性讲清楚白蛋白的“前世今生”,帮您掌握正确的方法,少花钱快提升。# u3 x9 d9 t3 Y  b: P

7 ]; Q1 u- u% y+ Z6 R9 H. U- q* x一、什么是白蛋白,它有哪些作用?  \7 i5 A! E) }9 a9 T
1 ?9 t! f0 f$ `' H' r
微信图片_20250427154006.png
# g* R4 F7 j9 l2 D% {1 F5 [4 L8 v) A4 J' o5 u
什么是白蛋白?- S( E- f9 F+ `( F

' M& f4 J0 `4 a' h: K白蛋白是人体血浆中最主要的蛋白质,由肝脏合成,如上图所示,体现在肝功能的化验单中。它和球蛋白共同构成血清总蛋白。8 f+ w) r* f5 S% i# ~, p
0 S& p2 m* C, ^9 |3 `
白蛋白有哪些重要功能?
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1、维持血浆胶体渗透压的平衡,保持循环血容量。白蛋白像海绵一样锁住水分,防止血管内的水分渗出到血管外,防止形成水肿和造成血容量降低。
# {9 U3 S0 B2 n* Q
" g* s7 ]( r6 j8 c2、血浆中重要的载体。许多水溶性差的物质如药物、代谢产物、金属离子、胆红素、胆汁酸盐、激素等,都是依靠和白蛋白结合被运输。
! Q  ^3 R% h3 u. W- \9 s  S% |1 P! \& Q% U5 w* f( a+ ^, f, |
3、内源性氨基酸的营养源。组织蛋白和血浆蛋白可互相转化,出现负氮平衡时,血清白蛋白可作为氮源为外周组织提供营养。0 a( ]- _0 Y. c5 g. w
! q; \( H8 Y7 w; m' S+ ]
4、维持人体酸碱平衡、抗氧化和抗血栓作用。
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! H5 L. |- N/ q二、低蛋白血症的原因和危害
. W. E4 ]! {- M一般认为白蛋白<35g/L,即可诊断为低白蛋白血症。
- K# x; v1 ?' t* o( G: b低白蛋白血症的原因:+ \0 o" ?* c5 H2 w3 J! J/ P3 _

+ X% Z' b, l( J4 E3 d5 ?9 L! o& {4 Z1、蛋白质摄入不足:肿瘤本身及治疗引起的进食困难、食欲减退、恶心呕吐、消化吸收障碍、梗阻等等。/ t  G/ x+ m1 Y6 p
6 ]0 S+ X) x/ x+ r! G
2、蛋白质合成不足:肝癌、肝炎、肝硬化、药物性肝损伤等,导致肝功能损害达失代偿期,使肝脏合成白蛋白的能力下降。
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3、长期大量蛋白质流失:如肾脏疾病(肾病综合征、糖尿病肾病等导致的蛋白尿)、大面积烧伤等。" |. a* q2 c, \; q$ a
5 h( E3 Z* h4 u- u
4、蛋白质分解加速:恶性肿瘤、长期发热、甲亢等,会加速代谢,消耗大量蛋白质。- A) r5 A2 i/ Q7 P2 ?
# y3 T$ P2 Q* {7 K. E. R
因此,当出现低蛋白血症时,首先排除是否有肝肾问题和大面积创伤,如无,则提示主要为营养不良造成。白蛋白的正常半衰期为21天左右,当发现白蛋白数值降低的时候,通常认为患者处于营养不良已经有一个月时间。
) A+ `6 w7 w$ B. ]# X
8 U: W0 |1 q! L8 Y& b成年人白蛋白下降至28~34g/L为轻度营养不良,21~28g/L为中度营养不良,<21g/L为重度营养不良。' q! U& c* A- j7 J0 E( {; V3 r
- l9 g+ R5 s' z& Q7 q4 f
低蛋白血症的危害:- a3 d# ~. P$ a6 @

' r3 I2 Z, N* y3 g8 q1 n" m2 s5 y1、血管中的水分渗出到组织间隙,患者出现组织水肿或积液,表现为腹水、胸腔积液、心包积液、肢体(特别是下肢)及颜面部水肿,严重者还可引起肺水肿。
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2、承担药物载体的能力下降,抗肿瘤药物的吸收、分布、代谢和排泄出现障碍,明显影响药物疗效。5 g, }" i0 l: ~# K

2 }. X# b& {' C( d( V, r9 j3、白蛋白减少,可造成伤口愈合不良、切口裂开、吻合口瘘等并发症;营养不良免疫功能低下,易继发肺部、腹腔、切口感染。& T3 Z' ?  r# F, b$ g$ q% s7 T

- c& E6 n+ ~% ?5 Y4、造成胃肠黏膜细胞萎缩、胃酸分泌和消化酶减少,肠粘膜水肿,患者表现为食欲差、进食后腹胀不消化。0 ]$ N5 X, J, h& V9 ^& }% z' m. z# ~
, N( w# h( P3 N" p  |5 c- b
以上均会影响患者的体感、出现疲劳、乏力、头晕、康复慢,住院时间延长,治疗费用增加。因此,出现低蛋白血症应尽快营养治疗。
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三、低蛋白血症的营养治疗  ) o+ U8 \. ]9 }; X# |3 g9 E
1. 积极治疗原发病% N5 p  |- f/ W( _, u5 x+ K
加强对肝肾疾病、消化道梗阻等原发病的治疗,增加蛋白质的摄入,促进白蛋白的合成、减少白蛋白的消耗和丢失,是预防和治疗低蛋白血症的基础。4 e# N; |+ S# r" n0 z

7 a- o6 z5 w; i0 i: q  ?2. 饮食补充; h- x0 ~4 \2 o7 \* C
肿瘤患者的营养不良多为热量和蛋白质摄入均不足引起,因此纠正低蛋白血症应同时补充热量和蛋白质。6 V. e1 j6 A5 ]

& {$ c5 [9 a4 A# T热量的主要来源是主食和油脂,主食包括米饭、馒头、包子、面条、米粥,以及杂粮、杂豆、薯类;油脂类包括肉类和坚果、牛油果、食用油中的脂肪等,在热量不足时可适当加量。9 Y! _' u/ R0 z& B" u) H
补充蛋白质,推荐蛋、奶、瘦肉、鱼、虾、家禽、大豆制品等,这些是人体很容易吸收利用的蛋白质,也叫做优质蛋白。
+ _3 p4 |0 c6 k) |# K- o" D. C) C) I+ a
低蛋白血症时,患者体感较差,消化功能减弱,此时大块的肉往往吃不下。建议把蛋白质类的食物和主食一起加工,以软烂好消化为原则,做成肉末粥、肉末炖豆腐、鱼片粥、鸡蛋面、小馄饨、肉菜包子、鸡蛋饼、蛋饺、鱼丸面等等,少食多餐来补充。2 ]$ C# j0 @5 L% W& H& R3 S7 f
9 m/ ^& x: r+ B' d$ X2 X
在低蛋白血症发现的早期,饮食如能够及早、足量补充,就能有较好的改善。7 e4 w# S1 _* q7 ?
+ D: w1 d- H: H9 |% b. m+ Q2 ~& K
3. 营养补充剂选择
  t& i# l2 s7 A% l当低白蛋白血症已经持续较长时间或者较为严重,饮食补充效果较慢、摄入受限时,首选口服高蛋白、高能量、高营养素密度的营养补充剂,而不是蛋白粉。
! o1 _% T' K- N: A/ U" s. K9 N% C! {
6 i. w9 a+ P7 N; M$ P7 Q& }# _蛋白质只有在能量充足的前提下,才能得以吸收利用,能量不足时 只补充单一的蛋白粉,很快被当成热量燃烧掉,无法发挥作用。这也是不少患者反馈,喝了好久的蛋白粉,白蛋白却没有提升的主要原因。
' U* _$ }& y( |( E! s' o; u  Y! j  W$ R2 D. v1 c
伴随积液和腹水患者还会丢失水分和微量元素,高蛋白的全营养制剂可以一次性补齐,更经济高效。0 v* y. g6 m% O3 @7 l- |
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输注人血白蛋白
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( [8 F5 ^& I: q1 Q  u/ @* `# H. v有病友问:听说低白蛋白血症,输人血白蛋白更有效,还能提高免疫力?
: s' F# n" I( `, {+ e. Q) O. w×这是错误的观点。
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0 v. l- b9 [1 m3 C1 F4 }) H白蛋白处于较低水平时,医生会评估使用人血白蛋白,但仅作为临时的减轻水肿、预防血容量减低导致休克的手段。人血白蛋白属于血制品,输注有一定风险,并且价格昂贵。它既不能改善营养不良,也不能提高机体免疫力。- G0 m6 N/ _9 p# t% ~0 Y9 x- X4 K

  S, P- l& `5 o/ \" O! k6 G7 ?! H补足基础的营养,促进机体自身合成足够的白蛋白,才是正确的努力方向# l; A0 I2 e+ [% o. i9 U( ~4 p
" ^2 }- m$ `/ _
小结         
2 v! ]* t% r1 o, m2 t5 P; C1 z/ d白蛋白减少的营养补充应至少持续一个月,每隔一个月监测白蛋白水平变化。也可同时关注半衰期更短、变化更敏感的前白蛋白,明确补充效果。
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肿瘤患者在治疗过程中应注意保证能量和蛋白质的足量摄入,防止出现营养不良,白蛋白下降;并多关注肝功中白蛋白和前白蛋白的变化,发现有下降趋势,及时补充。越早干预,花费越少、效果越好。
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论坛组建了营养健康群,群里有专业的营养师为大家做营养科普、解读营养相关化验单,提供专业的营养评估及饮食指导,如果您也需要进群,欢迎添加与爱小助手微信邀请您进群:xzs60618
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