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[营养课堂] 肿瘤患者白蛋白低,怎么补充更省钱? 破除误区,高效提升

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13049 0 营养课堂小助手 发表于 2025-4-27 15:44:09 | 查看全部 | 阅读模式 来自: 亚太地区

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本帖最后由 营养课堂小助手 于 2025-4-27 15:45 编辑
7 m" m+ F0 X. Z/ Z7 J: h& l; _  `& }0 c- E* ^; {' V
前言$ ^7 [" K9 [$ j4 C% G
5 V4 g% C+ f* M+ ^1 ^
病人白蛋白一直偏低,有腹水,有什么办法可以补充?1 f. S* d  f6 f) n
白蛋白28,有必要输人血白蛋白吗?6 P2 \, r3 v; y3 n
天天吃蛋白粉, 白蛋白一直涨不上去咋办呢?" q! x6 J, {  `

$ O5 W$ e* ^2 n6 Y, C白蛋白是评价人体营养状况的重要指标之一。白蛋白减少,是肿瘤患者在治疗过程中很常见的问题,给患者在身体和治疗费用方面增加了很多困扰。
3 I& d8 G# J' C: r1 A) K  D' @- @  t
本文将一次性讲清楚白蛋白的“前世今生”,帮您掌握正确的方法,少花钱快提升。
0 g( S/ P! c+ a% r
0 I9 {. V) z, |) B* {
一、什么是白蛋白,它有哪些作用?6 v3 D; J. K% \( h/ p

! r4 L! H6 p  r, H 微信图片_20250427154006.png
4 h% {4 Q, e7 C4 N: U5 |/ \$ q" h. ^) B% c' W, J
什么是白蛋白?" ~1 T. x# K* J& h" w
* l5 L% U0 e) L5 j- U
白蛋白是人体血浆中最主要的蛋白质,由肝脏合成,如上图所示,体现在肝功能的化验单中。它和球蛋白共同构成血清总蛋白。
. j  q% Q2 k' i3 f, o; t. {* V1 @7 g8 {$ v+ c# L4 m
白蛋白有哪些重要功能?
4 W) }/ m) Z/ Q/ ~( c
* i) m9 F' h. e9 X4 r) K& T9 O  Z1、维持血浆胶体渗透压的平衡,保持循环血容量。白蛋白像海绵一样锁住水分,防止血管内的水分渗出到血管外,防止形成水肿和造成血容量降低。! U' `, B1 q' g0 e0 Q: P9 M
9 P: M+ Z9 V( ]2 s: A+ A
2、血浆中重要的载体。许多水溶性差的物质如药物、代谢产物、金属离子、胆红素、胆汁酸盐、激素等,都是依靠和白蛋白结合被运输。: o3 q7 H7 {* F8 ]
2 K. E* R+ I  t
3、内源性氨基酸的营养源。组织蛋白和血浆蛋白可互相转化,出现负氮平衡时,血清白蛋白可作为氮源为外周组织提供营养。
$ U" H( y( t' u; h
9 }" X4 S. _( ?4、维持人体酸碱平衡、抗氧化和抗血栓作用。# G7 r6 x0 C4 {5 l' ^

; Q; g( o/ U9 K- J  ^! X" {二、低蛋白血症的原因和危害' _& u8 ^& L! i. Q
一般认为白蛋白<35g/L,即可诊断为低白蛋白血症。2 E% V$ }. g8 t3 i! f! e
低白蛋白血症的原因:- ~% t; k0 O2 _1 J8 `- X
: ~4 r5 M& `  J1 S' ~
1、蛋白质摄入不足:肿瘤本身及治疗引起的进食困难、食欲减退、恶心呕吐、消化吸收障碍、梗阻等等。
- b+ w& q7 U* s6 N1 {  N  T1 |" J9 F
2、蛋白质合成不足:肝癌、肝炎、肝硬化、药物性肝损伤等,导致肝功能损害达失代偿期,使肝脏合成白蛋白的能力下降。( `9 O. d2 d0 o' C0 \7 V$ s  i  E

  w# D. q: W4 r5 I, c( s3、长期大量蛋白质流失:如肾脏疾病(肾病综合征、糖尿病肾病等导致的蛋白尿)、大面积烧伤等。. H0 O% m6 S# x; R0 k+ i) F

, n: G& i+ V/ c" i  ~4、蛋白质分解加速:恶性肿瘤、长期发热、甲亢等,会加速代谢,消耗大量蛋白质。
  G8 Q. l, g, k7 b. o" ~2 `! e" @" c$ `1 g7 @) C; m
因此,当出现低蛋白血症时,首先排除是否有肝肾问题和大面积创伤,如无,则提示主要为营养不良造成。白蛋白的正常半衰期为21天左右,当发现白蛋白数值降低的时候,通常认为患者处于营养不良已经有一个月时间。
# C0 c+ [! ~9 b2 a" }" \' r: _3 b8 e7 I" d
成年人白蛋白下降至28~34g/L为轻度营养不良,21~28g/L为中度营养不良,<21g/L为重度营养不良。9 U  V5 m$ t" v/ ]% k0 f0 h
  Z; h- j, }' V( t: X' p- j8 c) H
低蛋白血症的危害:
1 Z6 t/ o5 H6 {9 o& b% o' A
0 X+ i7 O. K2 Y+ ?* s1、血管中的水分渗出到组织间隙,患者出现组织水肿或积液,表现为腹水、胸腔积液、心包积液、肢体(特别是下肢)及颜面部水肿,严重者还可引起肺水肿。; ^- z+ X; n1 v
, y$ |  b/ O9 T
2、承担药物载体的能力下降,抗肿瘤药物的吸收、分布、代谢和排泄出现障碍,明显影响药物疗效。" v% V/ Z- S$ ?
" o! P8 `4 u3 V2 `! t  E
3、白蛋白减少,可造成伤口愈合不良、切口裂开、吻合口瘘等并发症;营养不良免疫功能低下,易继发肺部、腹腔、切口感染。4 {4 J+ }" N2 V" F, w  B

# L' Y  {0 a8 N4、造成胃肠黏膜细胞萎缩、胃酸分泌和消化酶减少,肠粘膜水肿,患者表现为食欲差、进食后腹胀不消化。/ o/ h6 l9 X! F+ C- a( ~

4 {8 I) s+ w( L' s2 H) T以上均会影响患者的体感、出现疲劳、乏力、头晕、康复慢,住院时间延长,治疗费用增加。因此,出现低蛋白血症应尽快营养治疗。! i; i; h! X% h- `( O% _
* W' e3 h5 P9 r' e2 m
三、低蛋白血症的营养治疗  
( ?7 \* n) `# O3 j; Z1. 积极治疗原发病' `2 M: U" i# R+ a# N' X1 W  F
加强对肝肾疾病、消化道梗阻等原发病的治疗,增加蛋白质的摄入,促进白蛋白的合成、减少白蛋白的消耗和丢失,是预防和治疗低蛋白血症的基础。
5 c1 t- p' U8 b  d+ Q- C4 Z# n3 O- R( n5 b4 b
2. 饮食补充" {# m/ J- D, J; Q: ?5 v& q
肿瘤患者的营养不良多为热量和蛋白质摄入均不足引起,因此纠正低蛋白血症应同时补充热量和蛋白质。1 ]' \# m& |  K4 K
9 j' b0 ?: T! Y$ \6 w) F8 R6 X; r
热量的主要来源是主食和油脂,主食包括米饭、馒头、包子、面条、米粥,以及杂粮、杂豆、薯类;油脂类包括肉类和坚果、牛油果、食用油中的脂肪等,在热量不足时可适当加量。
& F' m6 l1 ]- X补充蛋白质,推荐蛋、奶、瘦肉、鱼、虾、家禽、大豆制品等,这些是人体很容易吸收利用的蛋白质,也叫做优质蛋白。
+ a3 z7 a5 T1 d9 h0 y
- F8 I. G- A) n" j低蛋白血症时,患者体感较差,消化功能减弱,此时大块的肉往往吃不下。建议把蛋白质类的食物和主食一起加工,以软烂好消化为原则,做成肉末粥、肉末炖豆腐、鱼片粥、鸡蛋面、小馄饨、肉菜包子、鸡蛋饼、蛋饺、鱼丸面等等,少食多餐来补充。$ _+ r; A* K, ]  E

+ g9 ?, g& Z& V" `在低蛋白血症发现的早期,饮食如能够及早、足量补充,就能有较好的改善。- J/ t( g1 R  J+ F9 a

; X6 E8 o0 j& @4 V# E3. 营养补充剂选择
. \7 l- L1 j6 a" ]( M1 A当低白蛋白血症已经持续较长时间或者较为严重,饮食补充效果较慢、摄入受限时,首选口服高蛋白、高能量、高营养素密度的营养补充剂,而不是蛋白粉。
' P6 p) R' J# T* h7 O7 \* x( Y4 h! W5 P/ ^( @& p2 t* D7 H3 v! J
蛋白质只有在能量充足的前提下,才能得以吸收利用,能量不足时 只补充单一的蛋白粉,很快被当成热量燃烧掉,无法发挥作用。这也是不少患者反馈,喝了好久的蛋白粉,白蛋白却没有提升的主要原因。- V6 i( a5 d# p$ b+ @
8 p/ n, P5 _" F5 d' U% H6 u4 ]% A
伴随积液和腹水患者还会丢失水分和微量元素,高蛋白的全营养制剂可以一次性补齐,更经济高效。
0 c$ |* Z( E% N8 Z8 T8 [8 m- ~- b# A  }5 \
输注人血白蛋白
$ n9 |; t7 V# G. G7 v0 h8 ?
, D( H3 t! X3 Q% Z2 f有病友问:听说低白蛋白血症,输人血白蛋白更有效,还能提高免疫力?3 Q$ p( Z, M2 f
×这是错误的观点。
6 P+ C, e, r$ M' D" X& [1 H+ p0 {6 u2 _3 Z) e1 s& G  v5 L
白蛋白处于较低水平时,医生会评估使用人血白蛋白,但仅作为临时的减轻水肿、预防血容量减低导致休克的手段。人血白蛋白属于血制品,输注有一定风险,并且价格昂贵。它既不能改善营养不良,也不能提高机体免疫力。
' ~0 f+ t  G; @. w' J& c
8 C# q5 \" ^" |& Y- }6 H* J4 a- c* f& E补足基础的营养,促进机体自身合成足够的白蛋白,才是正确的努力方向1 ?5 |  B7 _7 |+ S' u

# }3 L/ s% M, c2 _* Y: o 小结         
. s6 H/ {+ t/ `1 }; w白蛋白减少的营养补充应至少持续一个月,每隔一个月监测白蛋白水平变化。也可同时关注半衰期更短、变化更敏感的前白蛋白,明确补充效果。
" i, Q- i9 E6 A; {+ X" c
9 ~+ R7 R+ N4 A, h肿瘤患者在治疗过程中应注意保证能量和蛋白质的足量摄入,防止出现营养不良,白蛋白下降;并多关注肝功中白蛋白和前白蛋白的变化,发现有下降趋势,及时补充。越早干预,花费越少、效果越好。
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